Rezepte nach zu rettenden Lebensmitteln

Mandeln

Röstbrot mit Möhrengrün-Mandel-Aufstrich und Tomaten — Möhrengrün-Mandel-Aufstrich

Spaghetti mit gerösteten Paprikaschoten, Orange und Mandeln

Mit Tomaten-Brot-Bröseln überbackene Hokkaido-Spalten, dazu Basilikum-Joghurt — Hokkaido-Kürbis mit Tomaten-Brot-Bröseln

Angeschnittener Orangen-Mandel-Gugelhupf — Orangen-Mandel-Gugelhupf

Porridge mit Vanillekirschen und gerösteten Mandeln — Mandel-Porridge mit Vanillekirschen

Stück von einem Rührkuchen mit versunkenen Äpfeln und Mandelstiften — Apfelkuchen mit Brotbröseln

Möhrengrün

Röstbrot mit Möhrengrün-Mandel-Aufstrich und Tomaten — Möhrengrün-Mandel-Aufstrich

Orange

Spaghetti mit gerösteten Paprikaschoten, Orange und Mandeln

Orangen-Couscous-Bowl mit Hähnchenbrustscheiben und Minzjoghurt — Couscous-Bowl mit Orangen-Ingwer-Hähnchen

Gorgonzola-Pasta mit Radicchio, Orange und Datteln

Angeschnittener Orangen-Mandel-Gugelhupf — Orangen-Mandel-Gugelhupf

Variante von Crêpes Suzette mit Mango — Mango-Orangen-Crêpes

Couscous-Gemüse-Pfanne mit gebratenem Fenchel, Orangenstückchen und Mandeln — Orangen-Fenchel mit Gemüsecouscous

Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven

Rohkostsalat aus tiefvioletten Urmöhrenstreifen und Orangenfilets mit Walnussstückchen — Urmöhren-Orangen-Salat

Rote-Bete-Salat mit Orange und Walnüssen

Paprikaschoten

Spaghetti mit gerösteten Paprikaschoten, Orange und Mandeln

Orangen-Couscous-Bowl mit Hähnchenbrustscheiben und Minzjoghurt — Couscous-Bowl mit Orangen-Ingwer-Hähnchen

Im Ofen geröstete, enthäutete und marinierte Paprikaschoten — Marinierte Paprikaschoten

Bandnudeln mit gerösteten Paprika, Putenstreifen und Parmesan — Tagliatelle mit gerösteten Paprika und Putenstreifen

Paprikagemüse mit selbst gemachten Süßkartoffel-Gnocchi — Süßkartoffel-Gnocchi mit Peperonata

Hasselback-Süßkartoffeln mit Paprika-Walnuss-Dip

Shakshuka

Aprikosen

Aprikosen-Johannisbeer-Crumble mit Mandelstreuseln — Aprikosen-Crumble mit Johannisbeeren

Johannisbeeren

Aprikosen-Johannisbeer-Crumble mit Mandelstreuseln — Aprikosen-Crumble mit Johannisbeeren

Auberginen

Auberginenmus auf Sesambrot mit Tomaten, Oliven und Schafskäse — Auberginenmus mit Koriander

Vegetarische Lasagne mit Auberginen und Tomaten — Auberginen-Lasagne

Überbackene Auberginentürmchen mit Tomaten-Pesto und Ziegenkäse — Gratinierte Auberginentürmchen

Auberginen-Walnuss-Röllchen mit Granatapfel

Goldbraun überbackener Auflauf aus gegrillten Auberginen und Büffelmozzarella — Auberginen-Parmigiana

Auberginen mit Hackfleisch-Schafskäse-Füllung

Gegrillte Auberginenscheiben mit Tomaten-Koriander-Salsa und Schafskäse — Auberginen mit Tomaten-Salsa

Granatapfel

Auberginen-Walnuss-Röllchen mit Granatapfel

Salat aus geröstetem Brot, Gurke, Tomaten, Minze und Granatapfelkernen — Brotsalat mit Granatapfel

Gurkensalat mit Granatapfelkernen und Paranussstückchen — Gurken-Granatapfel-Salat

Walnüsse

Auberginen-Walnuss-Röllchen mit Granatapfel

Walnuss-Birnen-Kuchen mit Lavendel

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Dill und Walnüssen — Gurken-Joghurt-Suppe mit Walnüssen

Pikante Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Parmesan — Kürbis-Walnuss-Muffins

Rote-Bete-Salat mit Orange und Walnüssen

Hasselback-Süßkartoffeln mit Paprika-Walnuss-Dip

Selbstgemachtes Pesto aus Rucola, Basilikum, Walnüssen und Parmesan — Rucola-Walnuss-Pesto

Mozzarella

Goldbraun überbackener Auflauf aus gegrillten Auberginen und Büffelmozzarella — Auberginen-Parmigiana

Mozzarella mit Mangospalten und Limetten-Chili-Dressing — Mozzarella mit Mango

Parmesan / Pecorino

Goldbraun überbackener Auflauf aus gegrillten Auberginen und Büffelmozzarella — Auberginen-Parmigiana

Italo-Klassiker Minestrone mit Parmesan — Minestrone

Pilzrisotto mit frisch geriebenem Parmesan — Risotto mit Pilzen

Sesam-Möhren mit Ricotta-Parmesan-Küchlein

Pikante Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Parmesan — Kürbis-Walnuss-Muffins

Risotto mit weißem und grünem Spargel

Selbstgemachtes Pesto aus Rucola, Basilikum, Walnüssen und Parmesan — Rucola-Walnuss-Pesto

Gemüseauflauf für zwei mit Parmesanstreuseln — Zucchini-Tomaten-Gratin mit Parmesanstreuseln

Schafskäse

Auberginen mit Hackfleisch-Schafskäse-Füllung

Blätterteigteilchen mit köstlicher Bärlauch-Schafskäse-Füllung — Bärlauch-Schafskäse-Taschen

Schichtsalat im Glas mit Bulgur, Wassermelone, Schafskäse und Limetten-Dressing — Wassermelonen-Feta-Salat mit Minz-Bulgur

Kalte Joghurt-Gurken-Suppe mit Schafskäse und Minze — Joghurt-Gurken-Suppe

Mediterranes Backofengemüse, dazu Schafskäse mit getrockneten Tomaten — Ofengemüse mit Tomaten-Schafskäse

Tomaten

Gegrillte Auberginenscheiben mit Tomaten-Koriander-Salsa und Schafskäse — Auberginen mit Tomaten-Salsa

Knusprig aufgebackenes Brötchen mit saftiger Avocado-Tomaten-Füllung — Avocado-Tomaten-Sandwich

Geeiste Wassermelonen-Tomaten-Suppe mit Melonenkugeln und Minze — Kalte Wassermelonen-Tomaten-Suppe

Nudeln mit Hackfleisch-Gemüse-Sauce — Hackfleisch-Gemüse-Sauce

Shakshuka

Gemüseauflauf für zwei mit Parmesanstreuseln — Zucchini-Tomaten-Gratin mit Parmesanstreuseln

Süßkartoffel-Zucchini-Gratin mit Zatar

Superwürzige Tomatensauce aus dem Backofen — Tomatensauce aus dem Backofen

Avocado

Knusprig aufgebackenes Brötchen mit saftiger Avocado-Tomaten-Füllung — Avocado-Tomaten-Sandwich

Gemüsewaffeln mit Avocado- und Joghurt-Dip — Zucchini-Tomaten-Waffeln

Brot / Brötchen

Knusprig aufgebackenes Brötchen mit saftiger Avocado-Tomaten-Füllung — Avocado-Tomaten-Sandwich

Brokkolicremesuppe mit Thymian-Zitronen-Croûtons

Geeiste Wassermelonen-Tomaten-Suppe mit Melonenkugeln und Minze — Kalte Wassermelonen-Tomaten-Suppe

Original bayerische Semmelknödel — Semmelknödel

Hähnchenbruststücke mit knuspriger Kürbiskernpanade Kartoffelsalat Feldsalat — Backhendlsalat mit Kürbiskernen

Salat aus geröstetem Brot, Gurke, Tomaten, Minze und Granatapfelkernen — Brotsalat mit Granatapfel

Mit Tomaten-Brot-Bröseln überbackene Hokkaido-Spalten, dazu Basilikum-Joghurt — Hokkaido-Kürbis mit Tomaten-Brot-Bröseln

Kräuterfrikadellen mit Süßkartoffel-Möhren-Püree

Stück von einem Rührkuchen mit versunkenen Äpfeln und Mandelstiften — Apfelkuchen mit Brotbröseln

Kürbis-Apfel-Suppe mit Nussbrot-Croûtons und Kürbiskernöl — Kürbis-Apfel-Suppe mit Brot-Croûtons

Joghurt

Gemüsewaffeln mit Avocado- und Joghurt-Dip — Zucchini-Tomaten-Waffeln

Gegrillter grüner Spargel mit neuen Kartoffeln und Bärlauchjoghurt — Grüner Spargel mit Bärlauchjoghurt

Mit Tomaten-Brot-Bröseln überbackene Hokkaido-Spalten, dazu Basilikum-Joghurt — Hokkaido-Kürbis mit Tomaten-Brot-Bröseln

Orangen-Couscous-Bowl mit Hähnchenbrustscheiben und Minzjoghurt — Couscous-Bowl mit Orangen-Ingwer-Hähnchen

Kalte Joghurt-Gurken-Suppe mit Schafskäse und Minze — Joghurt-Gurken-Suppe

Bunter Gemüse-Mix vom Blech mit Gurkenjoghurt und Lammkoteletts aus der Grillpfanne — Zatar-Gemüse vom Blech

Selbst gebackene Hafer-Haselnuss-Brötchen - am besten frisch aus dem Ofen — Hafer-Haselnuss-Brötchen

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Dill und Walnüssen — Gurken-Joghurt-Suppe mit Walnüssen

Knusprige Süßkartoffelrösti mit Koriander-Dip — Süßkartoffelrösti mit Koriander-Dip

Zucchini

Gemüsewaffeln mit Avocado- und Joghurt-Dip — Zucchini-Tomaten-Waffeln

Zoodles mit Basilikum-Pesto, grünen Bohnen und Kartoffelwürfelchen — Zucchini-Pasta al Pesto

Zucchiniquiche mit Kirschtomaten — Zucchiniquiche mit Thymian-Mandel-Teig

Pasta mit Gemüsestreifen und pikanter Tomatensauce — Gemüsenudeln à la siciliana

Gemüseauflauf für zwei mit Parmesanstreuseln — Zucchini-Tomaten-Gratin mit Parmesanstreuseln

Süßkartoffel-Zucchini-Gratin mit Zatar

Bärlauch

Blätterteigteilchen mit köstlicher Bärlauch-Schafskäse-Füllung — Bärlauch-Schafskäse-Taschen

Hähnchenbrustfilet mit Pesto-Füllung und Bandnudeln mit Möhren- und Zucchinistreifen — Hähnchenbrust mit Bärlauch-Pesto und Gemüsenudeln

Gegrillter grüner Spargel mit neuen Kartoffeln und Bärlauchjoghurt — Grüner Spargel mit Bärlauchjoghurt

Schnelles Pfannengericht aus Spargel, Kartoffeln und Bärlauch — Spargel-Kartoffel-Gröstl mit Bärlauch

Blätterteig

Blätterteigteilchen mit köstlicher Bärlauch-Schafskäse-Füllung — Bärlauch-Schafskäse-Taschen

Spinat

Blätterteigteilchen mit köstlicher Bärlauch-Schafskäse-Füllung — Bärlauch-Schafskäse-Taschen

Kartoffel-Spinat-Pflänzchen mit Joghurt-Dip — Kartoffel-Spinat-Pflänzchen

gemischte Gemüsereste

Hähnchenbrustfilet mit Pesto-Füllung und Bandnudeln mit Möhren- und Zucchinistreifen — Hähnchenbrust mit Bärlauch-Pesto und Gemüsenudeln

Italo-Klassiker Minestrone mit Parmesan — Minestrone

Gemüsequiche mit Buchweizenmürbteig

Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse und Sonnenblumenkernen — Gemüsepfannkuchen mit Sonnenblumenkernen

Bunter Gemüse-Mix vom Blech mit Gurkenjoghurt und Lammkoteletts aus der Grillpfanne — Zatar-Gemüse vom Blech

Suppe aus übrigen Petersilienkartoffeln und Suppengemüse — Kartoffel-Gemüse-Suppe aus Petersilienkartoffeln

Backofengemüse vom Blech mit Hühnerflügeln — Backofengemüse mit Hühnerflügeln

Gemüse-Kichererbsen-Topf mit Petersilien-Gremolata

Gemüsecurry mit Jasminreis und Gurkensalat — Gemüsecurry mit Gurkensalat

Gelbes Thai-Curry mit reichlich Gemüse und Hähnchenbruststreifen auf Jasminreis — Thai-Curry mit Hähnchen

Basmatireis mit Gemüsestiften und Kräutern, Kabeljaufilet in Senfsauce — Basmati-Gemüse-Reis mit Senf-Kabeljau

Mediterranes Backofengemüse, dazu Schafskäse mit getrockneten Tomaten — Ofengemüse mit Tomaten-Schafskäse

Nudeln mit Hackfleisch-Gemüse-Sauce — Hackfleisch-Gemüse-Sauce

Sonnenblumenkerne

Hähnchenbrustfilet mit Pesto-Füllung und Bandnudeln mit Möhren- und Zucchinistreifen — Hähnchenbrust mit Bärlauch-Pesto und Gemüsenudeln

Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse und Sonnenblumenkernen — Gemüsepfannkuchen mit Sonnenblumenkernen

Apfel-Coleslaw mit gerösteten Sonnenblumenkernen — Apfel-Coleslaw mit Sonnenblumenkernen

Spargel weiß/grün

Gegrillter grüner Spargel mit neuen Kartoffeln und Bärlauchjoghurt — Grüner Spargel mit Bärlauchjoghurt

Schnelles Pfannengericht aus Spargel, Kartoffeln und Bärlauch — Spargel-Kartoffel-Gröstl mit Bärlauch

Spargelquiche mit bunter Salatbeilage — Spargelquiche mit Basilikum

Weißer Stangenspargel mit Pellkartoffeln, gehacktem Ei und zerlassener Butter — Spargel mit Ei und Schnittlauch

Risotto mit weißem und grünem Spargel

Schlotziger Spargelrisotto mit Pinienkern-Basilikum-Butter — Spargelrisotto mit Pinienkern-Basilikum-Butter

Zitronen-Pasta mit grünem Spargel

Kartoffeln

Schnelles Pfannengericht aus Spargel, Kartoffeln und Bärlauch — Spargel-Kartoffel-Gröstl mit Bärlauch

Zoodles mit Basilikum-Pesto, grünen Bohnen und Kartoffelwürfelchen — Zucchini-Pasta al Pesto

Hähnchenbruststücke mit knuspriger Kürbiskernpanade Kartoffelsalat Feldsalat — Backhendlsalat mit Kürbiskernen

Kartoffel-Spinat-Pflänzchen mit Joghurt-Dip — Kartoffel-Spinat-Pflänzchen

Bunter Gemüse-Mix vom Blech mit Gurkenjoghurt und Lammkoteletts aus der Grillpfanne — Zatar-Gemüse vom Blech

Suppe aus übrigen Petersilienkartoffeln und Suppengemüse — Kartoffel-Gemüse-Suppe aus Petersilienkartoffeln

Backofengemüse vom Blech mit Hühnerflügeln — Backofengemüse mit Hühnerflügeln

Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Kürbiskernen

Sahnewirsing mit gerösteten Haselnüssen und Kartoffel-Fingernudeln — Haselnuss-Wirsing mit Fingernudeln

Kartoffeln vom Blech mit scharfem Kräuterquark — Sesamkartoffeln mit Chili-Kräuter-Quark

Kohlrouladen mit veganer Kartoffel-Pilz-Füllung — Kohlrouladen mit Kartoffel-Pilz-Füllung

Bananen

Bananen-Smoothie-Bowl mit frischen Früchten und Knusper-Topping — Bananen-Smoothie-Bowl mit Früchten und Granola

Cremiges Eis aus reifen Bananen und gefrosteten Beeren, mit Sahnehäubchen — Bananen-Beeren-Eis

Schoko-Bananen-Brownies mit Bananenchips — Schoko-Bananen-Brownies

Bananen-Eiweiß-Pancakes mit Kokosraspeln und Mangosalat — Bananen-Eiweiß-Pancakes mit Kokosraspeln

Beeren

Cremiges Eis aus reifen Bananen und gefrosteten Beeren, mit Sahnehäubchen — Bananen-Beeren-Eis

Eier

Schoko-Bananen-Brownies mit Bananenchips — Schoko-Bananen-Brownies

Walnuss-Birnen-Kuchen mit Lavendel

Original bayerische Semmelknödel — Semmelknödel

Angeschnittener Orangen-Mandel-Gugelhupf — Orangen-Mandel-Gugelhupf

Gemüsequiche mit Buchweizenmürbteig

Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse und Sonnenblumenkernen — Gemüsepfannkuchen mit Sonnenblumenkernen

Kalte Joghurt-Gurken-Suppe mit Schafskäse und Minze — Joghurt-Gurken-Suppe

Spargelquiche mit bunter Salatbeilage — Spargelquiche mit Basilikum

Zucchiniquiche mit Kirschtomaten — Zucchiniquiche mit Thymian-Mandel-Teig

Kartoffel-Spinat-Pflänzchen mit Joghurt-Dip — Kartoffel-Spinat-Pflänzchen

Variante von Crêpes Suzette mit Mango — Mango-Orangen-Crêpes

Käsekuchen mit Kirschen und Mandelblättchen — Käsekuchen mit Sauerkirschen

Weißer Stangenspargel mit Pellkartoffeln, gehacktem Ei und zerlassener Butter — Spargel mit Ei und Schnittlauch

Palatschinken mit Apfelfüllung und Kürbiskernkrokant — Apfel-Palatschinken mit Kürbiskernkrokant

Goldgelb ausgebackene Apfelküchlein, außen knusprig, innen saftig — Apfelküchlein mit Zimtzucker

Schokolade

Schoko-Bananen-Brownies mit Bananenchips — Schoko-Bananen-Brownies

Kleine Gläschen mit Mousse au chocolat und Früchte-Deko — Schnelle Mousse au chocolat

Eiweiß

Bananen-Eiweiß-Pancakes mit Kokosraspeln und Mangosalat — Bananen-Eiweiß-Pancakes mit Kokosraspeln

Kleine Gläschen mit Mousse au chocolat und Früchte-Deko — Schnelle Mousse au chocolat

Kokosraspel

Bananen-Eiweiß-Pancakes mit Kokosraspeln und Mangosalat — Bananen-Eiweiß-Pancakes mit Kokosraspeln

Birnen

Walnuss-Birnen-Kuchen mit Lavendel

Birnen-Tiramisu im Glas — Birnen-Tiramisu

Sahne, Schmand und Co.

Birnen-Tiramisu im Glas — Birnen-Tiramisu

Tiramisu im Glas (ohne Alkohol) — Tiramisu im Glas

Gemüsequiche mit Buchweizenmürbteig

Spargelquiche mit bunter Salatbeilage — Spargelquiche mit Basilikum

Zucchiniquiche mit Kirschtomaten — Zucchiniquiche mit Thymian-Mandel-Teig

Ziegenkäse-Flan mit Essig-Himbeeren

Pastinakencremesuppe mit frittiertem Ingwer

Ziegenkäse-Quiche mit Tapenade — Ziegenkäse-Oliven-Quiche

Bayerische Rahmschwammerl mit Semmelknödel — Pilzragout mit Semmelknödel

Zitronen-Pasta mit grünem Spargel

Biskuits / Kekse

Tiramisu im Glas (ohne Alkohol) — Tiramisu im Glas

Mascarpone

Tiramisu im Glas (ohne Alkohol) — Tiramisu im Glas

Bohnen

Italo-Klassiker Minestrone mit Parmesan — Minestrone

Zoodles mit Basilikum-Pesto, grünen Bohnen und Kartoffelwürfelchen — Zucchini-Pasta al Pesto

Brokkoli

Brokkolicremesuppe mit Thymian-Zitronen-Croûtons

Chilischoten

Geeiste Wassermelonen-Tomaten-Suppe mit Melonenkugeln und Minze — Kalte Wassermelonen-Tomaten-Suppe

Gepickelter Rettich im Glas — Gepickelter Rettich

Scharfe Kürbissuppe mit gerösteten Kokoschips — Scharfe Kürbis-Kokos-Suppe

Fruchtig-scharfes Chutney aus geretteten Mangos — Mangochutney

Wassermelone

Geeiste Wassermelonen-Tomaten-Suppe mit Melonenkugeln und Minze — Kalte Wassermelonen-Tomaten-Suppe

Schichtsalat im Glas mit Bulgur, Wassermelone, Schafskäse und Limetten-Dressing — Wassermelonen-Feta-Salat mit Minz-Bulgur

Wassermelonenstücke und Himbeeren in einem Mixbecher — Wassermelonen-Himbeer-Smoothie

Petersilie, Schnittlauch & Co.

Original bayerische Semmelknödel — Semmelknödel

Kräuterfrikadellen mit Süßkartoffel-Möhren-Püree

Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse und Sonnenblumenkernen — Gemüsepfannkuchen mit Sonnenblumenkernen

Gemüse-Kichererbsen-Topf mit Petersilien-Gremolata

Basmatireis mit Gemüsestiften und Kräutern, Kabeljaufilet in Senfsauce — Basmati-Gemüse-Reis mit Senf-Kabeljau

Kartoffeln vom Blech mit scharfem Kräuterquark — Sesamkartoffeln mit Chili-Kräuter-Quark

Mit gebratenen Pilzen gefüllte Kräuterpfannkuchen — Grüne Pfannkuchen mit Pilzen

Bayerische Rahmschwammerl mit Semmelknödel — Pilzragout mit Semmelknödel

Schalotten / Zwiebeln

Original bayerische Semmelknödel — Semmelknödel

Bunter Gemüse-Mix vom Blech mit Gurkenjoghurt und Lammkoteletts aus der Grillpfanne — Zatar-Gemüse vom Blech

Backofengemüse vom Blech mit Hühnerflügeln — Backofengemüse mit Hühnerflügeln

Nudeln mit Hackfleisch-Gemüse-Sauce — Hackfleisch-Gemüse-Sauce

Feldsalat

Hähnchenbruststücke mit knuspriger Kürbiskernpanade Kartoffelsalat Feldsalat — Backhendlsalat mit Kürbiskernen

Kürbiskerne

Hähnchenbruststücke mit knuspriger Kürbiskernpanade Kartoffelsalat Feldsalat — Backhendlsalat mit Kürbiskernen

Palatschinken mit Apfelfüllung und Kürbiskernkrokant — Apfel-Palatschinken mit Kürbiskernkrokant

Minze

Salat aus geröstetem Brot, Gurke, Tomaten, Minze und Granatapfelkernen — Brotsalat mit Granatapfel

Orangen-Couscous-Bowl mit Hähnchenbrustscheiben und Minzjoghurt — Couscous-Bowl mit Orangen-Ingwer-Hähnchen

Kürbis

Mit Tomaten-Brot-Bröseln überbackene Hokkaido-Spalten, dazu Basilikum-Joghurt — Hokkaido-Kürbis mit Tomaten-Brot-Bröseln

Scharfe Kürbissuppe mit gerösteten Kokoschips — Scharfe Kürbis-Kokos-Suppe

Quinoa-Bowl mit Orangen-Ingwer-Tempeh und Erdnuss-Kale-Chips — Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Kale-Chips

Kürbis-Nektarinen-Salat mit Chili und Zitronengras — Kürbis-Nektarinen-Salat

Pikante Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Parmesan — Kürbis-Walnuss-Muffins

Kürbis-Apfel-Suppe mit Nussbrot-Croûtons und Kürbiskernöl — Kürbis-Apfel-Suppe mit Brot-Croûtons

Karotten / Möhren

Kräuterfrikadellen mit Süßkartoffel-Möhren-Püree

Gepickelter Rettich im Glas — Gepickelter Rettich

Orangen-Couscous-Bowl mit Hähnchenbrustscheiben und Minzjoghurt — Couscous-Bowl mit Orangen-Ingwer-Hähnchen

Quinoa-Bowl mit Orangen-Ingwer-Tempeh und Erdnuss-Kale-Chips — Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Kale-Chips

Penne mit Linsen-Bolognese — Pasta mit Linsen-Bolognese

Pikante Pfannkuchen mit Möhrenraspeln und Walnussstückchen — Möhren-Walnuss-Pfannkuchen

Rohkostsalat aus tiefvioletten Urmöhrenstreifen und Orangenfilets mit Walnussstückchen — Urmöhren-Orangen-Salat

Sesam-Möhren mit Ricotta-Parmesan-Küchlein

Eingelegte Rettich- und Möhrenstreifen — 4 x Rettich

Pasta mit Gemüsestreifen und pikanter Tomatensauce — Gemüsenudeln à la siciliana

Apfel-Coleslaw mit gerösteten Sonnenblumenkernen — Apfel-Coleslaw mit Sonnenblumenkernen

Süßkartoffeln

Kräuterfrikadellen mit Süßkartoffel-Möhren-Püree

Knusprige Süßkartoffelrösti mit Koriander-Dip — Süßkartoffelrösti mit Koriander-Dip

Paprikagemüse mit selbst gemachten Süßkartoffel-Gnocchi — Süßkartoffel-Gnocchi mit Peperonata

Hasselback-Süßkartoffeln mit Paprika-Walnuss-Dip

Süßkartoffel-Zucchini-Gratin mit Zatar

Bulgur

Schichtsalat im Glas mit Bulgur, Wassermelone, Schafskäse und Limetten-Dressing — Wassermelonen-Feta-Salat mit Minz-Bulgur

Rettich

Gepickelter Rettich im Glas — Gepickelter Rettich

Eingelegte Rettich- und Möhrenstreifen — 4 x Rettich

Salatgurke

Gepickelter Rettich im Glas — Gepickelter Rettich

Kalte Joghurt-Gurken-Suppe mit Schafskäse und Minze — Joghurt-Gurken-Suppe

Bunter Gemüse-Mix vom Blech mit Gurkenjoghurt und Lammkoteletts aus der Grillpfanne — Zatar-Gemüse vom Blech

Backofengemüse vom Blech mit Hühnerflügeln — Backofengemüse mit Hühnerflügeln

Gurkensalat mit Granatapfelkernen und Paranussstückchen — Gurken-Granatapfel-Salat

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Dill und Walnüssen — Gurken-Joghurt-Suppe mit Walnüssen

Gurkensalat mit Dukkah

Kokosmilch

Scharfe Kürbissuppe mit gerösteten Kokoschips — Scharfe Kürbis-Kokos-Suppe

Gemüsecurry mit Jasminreis und Gurkensalat — Gemüsecurry mit Gurkensalat

Gelbes Thai-Curry mit reichlich Gemüse und Hähnchenbruststreifen auf Jasminreis — Thai-Curry mit Hähnchen

Mango

Fruchtig-scharfes Chutney aus geretteten Mangos — Mangochutney

Variante von Crêpes Suzette mit Mango — Mango-Orangen-Crêpes

Riesengarnelen in Mango-Cashew-Sauce

Mozzarella mit Mangospalten und Limetten-Chili-Dressing — Mozzarella mit Mango

Couscous

Orangen-Couscous-Bowl mit Hähnchenbrustscheiben und Minzjoghurt — Couscous-Bowl mit Orangen-Ingwer-Hähnchen

Weißkohl / Spitzkohl

Orangen-Couscous-Bowl mit Hähnchenbrustscheiben und Minzjoghurt — Couscous-Bowl mit Orangen-Ingwer-Hähnchen

Kohlrouladen mit veganer Kartoffel-Pilz-Füllung — Kohlrouladen mit Kartoffel-Pilz-Füllung

Apfel-Coleslaw mit gerösteten Sonnenblumenkernen — Apfel-Coleslaw mit Sonnenblumenkernen

Datteln

Gorgonzola-Pasta mit Radicchio, Orange und Datteln

Gorgonzola

Gorgonzola-Pasta mit Radicchio, Orange und Datteln

Radicchio

Gorgonzola-Pasta mit Radicchio, Orange und Datteln

Mehl

Gemüsequiche mit Buchweizenmürbteig

Goldgelb ausgebackene Apfelküchlein, außen knusprig, innen saftig — Apfelküchlein mit Zimtzucker

Käse

Spargelquiche mit bunter Salatbeilage — Spargelquiche mit Basilikum

Zucchiniquiche mit Kirschtomaten — Zucchiniquiche mit Thymian-Mandel-Teig

Quark

Käsekuchen mit Kirschen und Mandelblättchen — Käsekuchen mit Sauerkirschen

Kartoffeln vom Blech mit scharfem Kräuterquark — Sesamkartoffeln mit Chili-Kräuter-Quark

Eigelb

Ziegenkäse-Flan mit Essig-Himbeeren

Himbeeren

Ziegenkäse-Flan mit Essig-Himbeeren

Selbst gemachter Himbeeressig — Himbeeressig

Wassermelonenstücke und Himbeeren in einem Mixbecher — Wassermelonen-Himbeer-Smoothie

Sahne

Kleine Gläschen mit Mousse au chocolat und Früchte-Deko — Schnelle Mousse au chocolat

Erdbeeren

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre

Fenchel

Couscous-Gemüse-Pfanne mit gebratenem Fenchel, Orangenstückchen und Mandeln — Orangen-Fenchel mit Gemüsecouscous

Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven

Lauch / Porree

Couscous-Gemüse-Pfanne mit gebratenem Fenchel, Orangenstückchen und Mandeln — Orangen-Fenchel mit Gemüsecouscous

Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Kürbiskernen

Oliven

Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven

Ziegenkäse-Quiche mit Tapenade — Ziegenkäse-Oliven-Quiche

Sesamsamen

Bunter Gemüse-Mix vom Blech mit Gurkenjoghurt und Lammkoteletts aus der Grillpfanne — Zatar-Gemüse vom Blech

Kichererbsen

Gemüse-Kichererbsen-Topf mit Petersilien-Gremolata

Reis

Basmatireis mit Gemüsestiften und Kräutern, Kabeljaufilet in Senfsauce — Basmati-Gemüse-Reis mit Senf-Kabeljau

Pilzrisotto mit frisch geriebenem Parmesan — Risotto mit Pilzen

Risotto mit weißem und grünem Spargel

Schlotziger Spargelrisotto mit Pinienkern-Basilikum-Butter — Spargelrisotto mit Pinienkern-Basilikum-Butter

Gemüsefond / Gemüsebrühe

Pilzrisotto mit frisch geriebenem Parmesan — Risotto mit Pilzen

Pilze

Pilzrisotto mit frisch geriebenem Parmesan — Risotto mit Pilzen

Kohlrouladen mit veganer Kartoffel-Pilz-Füllung — Kohlrouladen mit Kartoffel-Pilz-Füllung

Mit gebratenen Pilzen gefüllte Kräuterpfannkuchen — Grüne Pfannkuchen mit Pilzen

Bayerische Rahmschwammerl mit Semmelknödel — Pilzragout mit Semmelknödel

Grapefruit

Rote-Bete-Carpaccio mit rosa Grapefruit

Rote Bete / Ringelbete

Rote-Bete-Carpaccio mit rosa Grapefruit

Rote-Bete-Salat mit Orange und Walnüssen

Rote Bete mit Mohnbutterbröseln

Gelbe-Bete-Salat mit Apfel und Zitronenmelisse — Gelbe-Bete-Apfel-Salat

Gelbe-Bete-Carpaccio mit Linsen-Apfel-Dressing

Grünkohl

Quinoa-Bowl mit Orangen-Ingwer-Tempeh und Erdnuss-Kale-Chips — Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Kale-Chips

Quinoa

Quinoa-Bowl mit Orangen-Ingwer-Tempeh und Erdnuss-Kale-Chips — Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Kale-Chips

Tempeh

Quinoa-Bowl mit Orangen-Ingwer-Tempeh und Erdnuss-Kale-Chips — Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Kale-Chips

Haferflocken

Selbst gebackene Hafer-Haselnuss-Brötchen - am besten frisch aus dem Ofen — Hafer-Haselnuss-Brötchen

Porridge mit Vanillekirschen und gerösteten Mandeln — Mandel-Porridge mit Vanillekirschen

Apfel-Nuss-Granola mit Beeren, Apfelstückchen und cremigem Joghurt — Apfel-Nuss-Granola

Nüsse & Samen

Selbst gebackene Hafer-Haselnuss-Brötchen - am besten frisch aus dem Ofen — Hafer-Haselnuss-Brötchen

Pikante Pfannkuchen mit Möhrenraspeln und Walnussstückchen — Möhren-Walnuss-Pfannkuchen

Sahnewirsing mit gerösteten Haselnüssen und Kartoffel-Fingernudeln — Haselnuss-Wirsing mit Fingernudeln

Gurkensalat mit Dukkah

Apfel-Nuss-Granola mit Beeren, Apfelstückchen und cremigem Joghurt — Apfel-Nuss-Granola

Sellerieschnitzel mit Haselnusspanade, Apfelschmand und Feldsalat — Sellerieschnitzel mit Apfelschmand

Kirschen

Porridge mit Vanillekirschen und gerösteten Mandeln — Mandel-Porridge mit Vanillekirschen

Gläser mit Kirschgrütze, Schokopudding und gehackten Paranüssen — Kirschgrütze mit Schoko

Vanilleschoten

Porridge mit Vanillekirschen und gerösteten Mandeln — Mandel-Porridge mit Vanillekirschen

Ingwer

Pastinakencremesuppe mit frittiertem Ingwer

Pastinaken

Pastinakencremesuppe mit frittiertem Ingwer

Knollensellerie / Staudensellerie

Penne mit Linsen-Bolognese — Pasta mit Linsen-Bolognese

Sellerieschnitzel mit Haselnusspanade, Apfelschmand und Feldsalat — Sellerieschnitzel mit Apfelschmand

Linsen

Penne mit Linsen-Bolognese — Pasta mit Linsen-Bolognese

Ricotta

Sesam-Möhren mit Ricotta-Parmesan-Küchlein

Orientalisch inspiriertes Fingerfood: Yufka-Teigecken mit Ricotta-Preiselbeer-Füllung — Ricotta-Preiselbeer-Ecken

Kohlrabi

Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Kürbiskernen

Wirsing

Sahnewirsing mit gerösteten Haselnüssen und Kartoffel-Fingernudeln — Haselnuss-Wirsing mit Fingernudeln

Nektarinen / Pfirsiche

Kürbis-Nektarinen-Salat mit Chili und Zitronengras — Kürbis-Nektarinen-Salat

Ziegenkäse

Ziegenkäse-Quiche mit Tapenade — Ziegenkäse-Oliven-Quiche

Rucola

Selbstgemachtes Pesto aus Rucola, Basilikum, Walnüssen und Parmesan — Rucola-Walnuss-Pesto

Pfirsiche

Pfirsich-Eistee für heiße Sommertage — Pfirsich-Eistee

Preiselbeeren

Orientalisch inspiriertes Fingerfood: Yufka-Teigecken mit Ricotta-Preiselbeer-Füllung — Ricotta-Preiselbeer-Ecken

Yufka-Teig/ Filo-Teig / Strudelteig

Orientalisch inspiriertes Fingerfood: Yufka-Teigecken mit Ricotta-Preiselbeer-Füllung — Ricotta-Preiselbeer-Ecken

Zitrone

Zitronen-Pasta mit grünem Spargel

Salzzitronen

Lemon Curd im Glas — Lemon Curd

Sellerie

Kartoffel-Sellerie-Püree mit weichen Eiern — Sellerie-Kartoffel-Stampf

Waldorfsalat mit selbst gemachter veganer "Mayonnaise" — Waldorfsalat vegan

Äpfel

Hübsches Mitbringsel - selbst gemachte Apfel-Feigen-Konfitüre — Apfel-Feigen-Konfitüre

Stück von einem Rührkuchen mit versunkenen Äpfeln und Mandelstiften — Apfelkuchen mit Brotbröseln

Kürbis-Apfel-Suppe mit Nussbrot-Croûtons und Kürbiskernöl — Kürbis-Apfel-Suppe mit Brot-Croûtons

Palatschinken mit Apfelfüllung und Kürbiskernkrokant — Apfel-Palatschinken mit Kürbiskernkrokant

Goldgelb ausgebackene Apfelküchlein, außen knusprig, innen saftig — Apfelküchlein mit Zimtzucker

Apfel-Nuss-Granola mit Beeren, Apfelstückchen und cremigem Joghurt — Apfel-Nuss-Granola

Apfel-Coleslaw mit gerösteten Sonnenblumenkernen — Apfel-Coleslaw mit Sonnenblumenkernen

Sellerieschnitzel mit Haselnusspanade, Apfelschmand und Feldsalat — Sellerieschnitzel mit Apfelschmand

Gelbe-Bete-Salat mit Apfel und Zitronenmelisse — Gelbe-Bete-Apfel-Salat

Gelbe-Bete-Carpaccio mit Linsen-Apfel-Dressing

Rotkohl-Apfel-Salat mit Cranberries

Waldorfsalat mit selbst gemachter veganer "Mayonnaise" — Waldorfsalat vegan

Rotkohl / Blaukraut

Rotkohl-Apfel-Salat mit Cranberries