Dieser feine Sommersalat im Glas mit Wassermelone aus der Querfeld-Bio-Tüte schmeckt beim Picknick oder der Mittagspause im Büro ebenso wie als leichtes Abendessen zu Hause.
Wassermelone schmeckt nicht nur pur oder im Obstsalat. Zusammen mit reifen Tomaten wird daraus ein herrlich erfrischendes, fruchtig-scharfes Sommersüppchen.
Als ich die Wassermelone sah, konnte ich nicht widerstehen. Leider hat sie um diese Jahreszeit doch noch nicht allzu viel Aroma. Mit Himbeeren und etwas Limettensaft und Honig aber wird daraus ein fabelhafter Smoothie - lecker!
