Der Radicchio und die Orangen in der aktuellen Querfeld-Bio-Tüte haben mich auf die Idee zu dieser Pasta gebracht: Die sahnige Gorgonzolasauce verbindet sich dabei mit der herben Bitternote des Radicchio und der fruchtigen Süße von Orange und Datteln zu einer köstlichen Einheit.
Datteln und Kokosblütenzucker für die Süße und Walnüsse für den Crunch - diese Plätzchen stillen den vorweihnachtlichen Hunger auf Süßes auf gesunde Weise.
