Frische reife Erdbeeren duften und schmecken wunderbar - sind aber kleine Mimosen. Sie sind ziemlich druckempfindlich und anfällig für Schimmel. Wenn Sie sie nicht sofort verzehren, sondern für den nächsten Tag aufbewahren wollen, nehmen Sie sie unbedingt aus den Verkaufsschalen. Belegen Sie eine Platte oder ein Tablett mit Küchenpapier und verteilen die Erdbeeren darauf. So halten die feinen Früchtchen im Kühlschrank 1-2 Tage.
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